食品包装罐、容器等食品接触材料与食品安全息息相关，它可以保护食品，但若使用的包装材料不合格，则可能导致有害物质渗入食品，存在较大的安全隐患。近年来由于食品安全事件频发，各国有关食品的安全卫生要求不断严格，针对食品包装罐等商品的监管持续升级。欧盟、美国、日本等主要市场及印尼等新兴市场相继发布食品包装罐及食品接触材料的新规，防控力度频繁加码，相关出口企业须引起高度重视。

化学危害受限范围扩大

食品包装罐一般由金属、玻璃、纸质、塑料、复合材料等材质制成，且生产过程中涉及多种加工工艺和生产助剂，存在有毒有害化学物质的迁移风险。2014年10月，美国自然资源保护组织、乳癌基金组织等九大组织联合向fda发起请愿，要求禁止食品包装罐中存在影响胎儿发育、致癌等危害的高氯酸盐、长链全氟化碳类等多类化学物质，而此类物质作为功能性添加剂广泛用于塑料食品包装罐等材料，这给输美食品企业敲响了警钟。

在常规食品接触材料中，邻苯增塑剂、有毒染料、重金属等有毒化学物质均已被禁止检出，且限制范围不断延伸。以双酚a为例，从2013年以来，双酚a在奶瓶等婴幼儿用品中的使用早已被欧盟、澳大利亚等国禁止，并在全球引发连锁效应。而法国更是宣布从2015年1月起，全面禁止生产、进口、出口或销售任何含有双酚a的食品包装罐，以避免这种物质对普通消费者健康构成潜在危害。此外，如有毒油墨等食品包装罐修饰的使用也逐渐被德国等欧盟国家所禁止，并且禁限范围将逐步扩大。