又到新茶飘香的时候了，此时若和三五知己好友一起沏上一杯清香爽口的春茶，是多么惬意的一件事，春茶不仅可以提神醒脑，还能驱散人体内的寒邪。较之陈茶，新茶清香醇和，茶多酚含量更高，其功能性也是更强。但是您知道正确的春茶饮用方式吗？广东茶叶铁罐厂家提醒各位爱茶人士，饮春茶并不是越新奇越好，新茶如若饮用不当，不仅没有效果，反而会对健康产生不良的影响呢。

新茶如酒易醉人

所谓新茶，是指当年冬季时从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。清明之前采摘的茶，被称之为明前茶；谷雨前采摘的茶，被称为之雨前茶。这两种茶，品质优良皆为上等，常被人们视为茶中珍品。新茶上市之初，有人为了尝鲜，争相购买明前茶、雨前茶，实在对“茶叶越新奇越好”这一观点的一种误解。广东茶叶铁罐厂家提醒各位爱茶人士，并不是所有的茶叶都是越新奇越好的，如黑茶就是越陈越好，追求新奇的茶叶一般为绿茶，但即使是绿茶，也并非一定要新奇到现采现喝喔。

其实最新奇的茶叶营养成分不一定是最好的，反而很多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良的身体反应，这被情况被称之为“醉茶综合征”。采摘下来的新茶没有经过一段时间的放置，茶叶中含有的活性生物碱以及多种芳香物质含量较高，容易让人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管等病人十分不利。另外，新茶中那些未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也是很高，这些未经氧化的物质对胃肠粘膜都具有较强的刺激作用，胃肠功能差的人士喝了这些新茶以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状。

广东茶叶铁罐厂家再次提醒各位爱茶人士，购回新茶后不可以急于饮用，更不能多饮，新茶最少要存放半个月后才能喝。待茶中的多酚类、醛类、醇类物质挥发或是氧化掉一些，生物碱或芳香物质的活性降低一些以后，饮用起来才是比较安全且对人体健康最有益的。

新茶陈茶须辨认

春茶刚上，数目未几，价格较高，为防买到以陈充新的茶叶，爱茶人士必需学会辨认方法。在外观和颜色上，新茶一般比较整洁，但颜色又不会格外绿，而是略显金黄色；新茶带有一股新奇爽口的清香味，而陈茶却没有；新茶冲泡开来以后一般是透明、清亮、明亮的，饮用口感略带甜味，如果冲泡出来的茶叶水较浑浊，带有柴草味，就有可能是陈茶了。

广东茶叶铁罐厂家也要提醒各位爱茶人士，若是想预备贮存茶叶，一定要检察一下茶叶的含水量，贮存的茶叶含水量要越低越好。检察方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。茶叶的贮藏主要有以下3种方法：

保温瓶贮藏法：将茶叶存放进保温瓶中，盖好盖，密封。

低温冷藏法：将茶叶装进铁罐中、封口，用塑料袋套好后放进冰箱里面。

干燥剂保管法：将干燥剂放在茶叶罐子的盖上，用胶带缠绕封口。

广东茶叶铁罐厂家提醒各位爱茶人士，茶叶虽好，可不要贪杯喔！茶叶里面含有的茶多酚物质具有一定的瘦身与防癌功能，每天用10克左右的茶叶沏水饮用，效果最佳。一般以3克茶叶冲泡一杯茶为适宜，一天3至4杯。如果茶水过浓，会影响人体对食品中无机盐物质的吸收，严重的引发贫血，过量饮茶也会增加人体肾脏的负担。所以不要在饭前饭后一小时以内饮茶，以免影响人体对蛋白质的吸取。

由于茶里面含有维生素、氨基酸等物质，所以在喝茶的同时，不要和蛋白类的食品如牛肉、羊肉、海鲜等一起食用。又比如绿茶的茶性偏凉，如果和水果等凉性食品一起食用，还会对脾胃产生一定的损害。

广东茶叶铁罐厂家着重提醒，贫血、神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病者、胃及十二指肠溃疡、肝肾病、习惯性便秘、肾尿道结石、高血压及心脏病患者，还有孕妇、哺乳期妇女等最好不要喝茶。