法国从今年1月起全面禁止生产、进口、出口或销售任何含有双酚A的食品包装罐,以避免这种物质对人体健康构成潜在危害。据悉,从2013年起,法国已禁止在婴幼儿食品包装罐和容器中使用双酚A。
涉及食品安全,使用需更加保守谨慎
早在2011年3月1日,欧盟开始全面禁止销售含双酚A(Bisphenol A,即BPA)的奶瓶。2011年6月1日,我国也禁止生产PC等含双酚A的婴幼儿奶瓶。2012年7月17日,美国食品药品管理局(FDA)也表示,婴儿奶瓶将禁止使用双酚A(BPA)。
食品工程博士云无心认为,虽然各方都对双酚A持怀疑态度,但直到现在,也没有直接证据支持双酚A对婴儿有重大食品安全隐患。也就是说,我们既不能确定双酚A无害,也不能确定它有害。但对于食品安全,尤其是婴幼儿的食品安全,我们需要采取更加保守的态度。对双酚A的处理方式,就是这样一种“谨慎”的体现。
从上世纪60年代开始,双酚A一直被广泛使用于制造塑料(奶)瓶、幼儿用的吸口杯、食品和饮料(奶粉)罐内侧涂层。如今,它已无处不在,从矿泉水瓶、医疗器械到食品包装罐的内里,都有它的身影。每年,全世界生产2700万吨含有BPA的塑料。
据了解,双酚A是一种化工原料,在工业上用来合成聚碳酸酯和环氧树脂等材料。聚碳酸酯(PC)是一种透明的硬塑料,常用于制造婴儿奶瓶的瓶体。而环氧树脂则常被用作金属容器――比如婴儿奶粉罐的衬里。